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Nos recettes sont élaborées directement sur place dans notre laboratoire.
Nous vous proposons différents produits en frais, surgelés, tartinades apéritives et bocaux.

Mes Tartinades apéritives, Dlc 3 ans Bocal de 90g

A tartiner sur des toasts chauds ou froids.
Les Tartinades sont composées de 46 à 55 % d'escargots (suivant les recettes), cuits au court bouillon et mixés avec une farce au beurre.

6 variétés aux choix pour votre plus grand plaisir ou surprendre vos invités !
Tomate-basilic, Roquefort, Châtaigne, 3 Piments et Forestière
(Persillé
rupture de stock) 

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                 Tartinades
L'unité                           7€50

Lot de 3                      22€00  

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L'assiette de 12  Coquilles   
8.00 €

Découvrez notre gamme d'escargots cuisinés  à la bourguignonne. Nos beurres persillés sont "fait maison" avec des produits frais : persil, ail et échalotes. Les chairs d'escragots sont réencoquillées en coquille nettoyées ou en cRoquilles (Bouchée apéritive croustillante en forme d'escargot ressemblant à la pâte à cornet)
Gamme frais  DLC de 21 jours  - peuvent se congeler et se garder 6 mois dans votre congélateur.
Gamme Surgelés, DLC 6 Mois - Nos escargots sont surgelés frais juste après leur préparation, à très basse température en surgélateur, ce qui permet une meilleure conservation comparé à un congélation "maison".
 

Coquilles
l'assiette de 12 escargots    9€50
     

cRoquilles
l'assiette de 12 escargots    9€50

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Coquilles en VRAC
2 Douzaines       18€00
4 Douzaines       35€00

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CRoquilles en VRAC
2 Douzaines             18€00
4 Douzaines             35€00

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Coquilles vides prêtes à garnir" - 24unités

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Coquilles vides             4€00

Les Croquilles à garnir - boîte de 48

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Boîte de 48 croquilles   8€00

Pot de beurre persillé "fait maison" - pot de 90g

peut sevir pour garnir 24 escargots environ - sur commande - frais - pouvant être congélé

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Beurre persillé             3€90

Espace Professionnel

Nous travaillons avec des restaurateurs, traiteurs, supermarchés...

N'hésitez à nous contacter pour nous demander nos tarifs.

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